두릅 손질법 (1) 썸네일형 리스트형 4월 제철 향긋한 봄나물 두릅 총정리! 두릅의 효능 & 조리법 총정리! 건강과 맛을 동시에 잡는 법두릅은 봄철 대표적인 나물로 향긋한 맛과 뛰어난 효능을 자랑합니다. 나른한 봄철 피로 해소에 도움을 주며, 면역력 강화에도 효과적인데요. 이번 글에서는 두릅의 효능과 맛있게 즐기는 다양한 조리법을 소개해 드리겠습니다. 목차두릅이란?두릅의 효능두릅의 대표적인 조리법두릅 보관법 & 손질법자주 묻는 질문 (FAQ)1. 두릅이란?두릅은 두릅나무의 새순으로, 봄이 되면 산과 들에서 쉽게 볼 수 있는 식재료입니다. 쌉싸름한 맛과 독특한 향이 특징이며, 나물, 튀김, 장아찌 등 다양한 방식으로 요리할 수 있습니다.✔️ 제철 시기: 3월~5월 ✔️ 주요 영양소: 비타민C, 사포닌, 식이섬유, 칼슘, 단백질 ✔️ 칼로리: 100g당 약 30kcal로 낮은 편 .. 이전 1 다음
